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Trovati 16 prodotti con la chiave di ricerca TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI
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Libri
Chimica degli alimenti. Per gli Ist. Tecnici

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Cappelli Patrizia; Vannucchi Vanna
Editore: Zanichelli

Disponibilità: da 5 a 15 giorni
Il nostro prezzo: € 40,80
Prezzo di listino: € 48,00
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Cucina e scienza

Dall'incontro tra un professore di chimica e un gastronomo è nata la sfida di scrivere un libro per sfatare molti dei luoghi comuni che circondano il...

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Colonna Stefano; Guatteri Fabiano
Collana: Alimenti e alimentazione
Editore: Hoepli

Disponibilità: disponibile
Il nostro prezzo: € 16,92
Prezzo di listino: € 19,90
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Esplosivi

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Russo Sebastiano
Collana: Sguardi
Editore: A & B

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Il nostro prezzo: € 11,05
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Gli acciai inossidabili

Il volume aggiornato, in base alla normativa nazionale e internazionale, contiene parecchie migliaia di dati mirati a illustrare a fondo le...

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Di Caprio Gabriele
Collana: Metallurgia e siderurgia
Editore: Hoepli

Disponibilità: da 5 a 15 giorni
Il nostro prezzo: € 43,35
Prezzo di listino: € 51,00
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Il pane. Un'arte, una tecnologia

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Giorilli Piergiorgio; Lauri Simona
Collana: Meccanica e tecnologia
Editore: Zanichelli

Disponibilità: da 5 a 15 giorni
Il nostro prezzo: € 26,18
Prezzo di listino: € 30,80
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Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Tedesco Angela
Editore: Hoepli

Disponibilità: disponibile
Il nostro prezzo: € 15,30
Prezzo di listino: € 18,00
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Il gesso

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Turco Antonio
Collana: Tecnologie varie
Editore: Hoepli

Disponibilità: disponibile
Il nostro prezzo: € 16,92
Prezzo di listino: € 19,90
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La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei

Il cibo italiano è apprezzato nel mondo perché sarebbe buono, sano e genuino. Ma la realtà dei fatti racconta una storia differente. Questo libro...

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Conti Paolo C.
Collana: Le terre
Editore: Fazi

Disponibilità: da 5 a 15 giorni
Il nostro prezzo: € 12,75
Prezzo di listino: € 15,00
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La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei

Il cibo italiano è apprezzato nel mondo perché sarebbe buono, sano e genuino. Ma la realtà dei fatti racconta una storia differente. Questo libro...

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Conti Paolo C.
Collana: Tascabili
Editore: Fazi

Disponibilità: disponibile
Il nostro prezzo: € 8,07
Prezzo di listino: € 9,50
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Metallurgia. Principi generali

Genere: Tecnologie Chimiche E Affini
Autore: Nicodemi Walter
Editore: Zanichelli

Disponibilità: disponibile
Il nostro prezzo: € 35,02
Prezzo di listino: € 41,20
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