Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica...
Questo volume rappresenta uno strumento per il riconoscimento dei pesci, sia di mare che di acqua dolce, che vivono nelle acque europee. Ogni specie...
Considerata una vera bibbia della gastronomia, quest'opera è anche un bellissimo libro di storia, tradizioni, termini e ricette del nostro paese. Ne...
Dal Piemonte alla Sicilia, dalle vette innevate delle Alpi all'azzurro profondo del mar Tirreno, la nostra terra ha conosciuto una storia ricchissima,...
L'Enciclopedia illustrata de "La Cucina Italiana" è suddivisa per categorie di alimenti ed è supportata da un ricco apparato fotografico che illustra...
Più di 130 ricette corredate da foto artistiche di Ennio Calice per raccontare la vita, i ricordi, le esperienze e i sogni di uno chef. Ma non bisogna...
Genere:Cucina Ed Economia Domestica Autore: Campoli Fabio Collana: Le guide di Cucina & Vini Editore: Cucina & vini
Disponibilità: da 5 a 15 giorni
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